Batang tebu tersusun dalam ruas-ruas, diantara ruas-ruas tersebut terdapat buku-buku ruas dimana terletak mata yang dapat tumbuh menjadi kuncup tanaman baru. Disamping itu terdapat mata akar tempat keluarnya akar untuk kehidupan kuncup tersebut. Yang perlu diperhatikan dalam mempelajari tanda pengenal yang terdapat pada batang, ialah terutama bentuk ruasnya, disamping itu juga sifat-sifat yang terdapat pada ruas itu sendiri sebagai keterangan tambahan, seperti dijelaskan dalam Gambar 2.3 yang menjelaskan bagian-bagian dari batang tebu.
a. Bentuk dan susunan ruas batang
Yang dimaksud dengan bentuk ruas disini kecuali dapat dibedakan atas enam bentuk pokok, juga bentuk pada potongan penampang melintang ruas. Keenam bentuk-bentuk pokok tersebut ialah silindris, tong, kelos, konis, konis terbalik dan cembung-cekung . Sedangkan bentuk penampang melintang dibedakan atas bulat ( gilig ) dan pipih ( gepeng ). Mengenai susunan ruas, dapat lurus dan berbiku ( zig-zag ) seperti ditunjukkan dalam gambar 2.10.
Sumber disarikan dari http://manistebuku.blogspot.com/
